知识常识

四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

牛肉饺子馅怎样做好吃?

牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子放什么菜好吃 牛肉洗净剁碎,用料理机搅成肉泥也行)。一般不赶时间我都是手工剁的,觉得这样口感更好2.剁好的牛肉泥,加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打,泡 ...

河北的家常菜有哪些啊

1、凉拌圆白菜:也叫大头菜,生吃最好,用沙拉汁凉拌味道更鲜美;2、酱驴肉:辅以蒜米,味道独特,驴肉也有嚼劲;3、虾籽笃面筋:面筋用手撕成小块,用热水焯一下,出锅时,撒点腌过的黄瓜片,能保持脆鲜;4、鱼 ...

一锅香卤料烫如何做

八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、叁奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350~5 ...

客家土楼的故事或历史

客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...

做完后,老公会帮你洗下面吗?

??? 第一章 只是个替身 ? 夜色深浓,秋天的夜,薄凉的月色,让人发寒。凯悦大酒店是a市最豪华的六星级酒店,今晚,在这间酒店里被包了场,包场的主人是令人闻风丧胆的枭雄,在全球都能呼风唤雨的冷少,冷慕 ...

芋儿烧鸡的家常做法四川

芋儿烧鸡制作材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。芋儿烧鸡的做法:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5 ...

披萨饼的制作方法?

微波炉试试呢?微波炉做批萨辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法:1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗 ...

自己在家做面条放什么调料好吃?

第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...

贵州辣子鸡的制作方法

贵州辣子鸡的制作方法:用料:公鸡1公斤重1只、花溪辣椒10-15个、郫县豆瓣酱适量、大蒜适量、生姜适量、葱白适量、花椒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、香油适量、高汤适量。步骤:1、制作糍粑辣椒。 ...
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